Nordgårds

Det här odlingsåret testar vi något nytt här på Nordgårds – eller snarare något gammalt. Ett rotningshormon som inte kommer i plastburk, inte är kemiskt framställt och inte kostar hundralappar. Istället kommer det från något så vanligt som en pil. Vi pratar om pilvatten, eller pilextrakt som det också kallas. Ett naturligt sätt att få sticklingar att rota sig snabbare och bättre.

Vi har använt rotningshormon i många år, främst till sticklingar av perenner. Oftast har det varit färdiga produkter, ofta i gelform, med syntetisk indol-3-smörsyra (IBA) – ett hormon som stimulerar rotbildning. Effektivt, javisst. Men också dyrt. Förra året gick det åt preparat för över 600 kronor – för en handfull burkar.

Så i år provar vi något annat. Något vi kan göra själva. Något som faktiskt växer precis runt knuten.

Varför pil?

Pil (släktet Salix) är en av naturens mest användbara växter. Inte bara för korgar, vindskydd och vacker blomning – utan också för det som händer inne i själva växten. Pilen är nämligen naturligt rik på auxin, framför allt IBA (indol-3-smörsyra) och ibland även IAA (indol-3-ättiksyra). Båda dessa ämnen är växthormoner som styr rotbildning. IBA är dessutom det ämne som används i de flesta kommersiella rotningshormon.

Men pil innehåller också salicylsyra, ett ämne som hjälper till att skydda mot svampangrepp och bakterier. Det är samma grupp ämnen som används i febernedsättande läkemedel, men i växtvärlden fungerar de som ett naturligt skydd.

När man skär unga pilkvistar och lägger dem i vatten, så läcker dessa ämnen långsamt ut i vätskan. Resultatet blir ett pilvatten som fungerar både som rotningsstimulans och skydd för sticklingen.

 Recept: Så gör vi vårt pilvatten

Vi gör vårt pilvatten i två varianter – kallt utdrag och varmt utdrag. Båda ska fungera, men det varma går snabbare. Ska bli roligt att se om vi märker någon skillnad när vi summerar testerna.

Du behöver:

• Ett gäng färska pilkvistar (helst tunna och unga, gärna från årsskotten, ju fler desto bättre har vi tänkt men ”lagom” kanske är bäst)
• 1 liter vatten
• En kastrull eller glasburk
• Sil eller kaffefilter

 Så här gör du:

1. Samla kvistar
Skär eller klipp färska pilgrenar, max lika tjocka som ett lillfinger. Ta gärna från unga skott – där finns mest auxin. Ta bort bladen.

2. Klipp i bitar
Klipp kvistarna i små bitar, ca 2–3 cm långa. Ju mer yta, desto mer ämnen frigörs.

3. Varmt utdrag (snabbvariant):
Lägg bitarna i en kastrull, häll över 1 liter vatten och låt sjuda försiktigt i 15–20 minuter (inte koka!). Låt sedan svalna och dra i 12–24 timmar innan du silar.

4. Kallt utdrag (tidskrävande men skonsamt):
Lägg bitarna i en glasburk, täck med kallt vatten. Låt stå i rumstemperatur 48 timmar. Sila.

5. Förvaring:
Förvara pilvattnet i en glasflaska i kylskåp. Ska hålla i två månader, men vi hinner alltid använda upp det innan.

Så har vi använt  pilvatten till sticklingarna i testen

1. Förbered sticklingar i pilvatten

Innan vi satte sticklingarna  i jord fick sticklingarna står i pilvatten i ca 2 timmar.
Det ska hjälpa till att kickstarta rotbildningen.

2. Vattna med pilvatten

När sticklingarna väl är planterade har vi använd pilvatten istället för vanligt vatten vid de första vattningarna. Det ska ge ett skydd mot svamp och främjar rotutveckling. Vi har faktiskt en testgrupp med sticklingar som enbart får pilvatten, om det har någon negativ eller positiv effekt vet vi inte än.

Jämförelse med syntetiska medel

Vi har tidigare använt ett preparat som innehåller exakt 3 g/L syntetisk IBA. Den fungerar bra, särskilt till känsliga sticklingar. Fördelen är att koncentrationen är stabil och effekten förutsägbar.

Men det är en produkt med:
– Hög kostnad
– Kemiskt framställd hormon

Pilvatten, i jämförelse:
– Gratis
– Naturligt Biologiskt nedbrytbart
– Tillverkat av något vi ändå behöver beskära

Nackdelen är att koncentrationen varierar beroende på pilsort, kvistarnas ålder och hur länge de dragit. Men det är också det som gör det intressant att testa och jämföra. Vi vill se hur pilvatten fungerar – i verkligheten, på vår plats.

Våra tester på Nordgårds

Vi har redan satt igång de första testerna. Fyra lika stora grupper av sticklingar:

– En grupp får pilvatten de första vattningarna samt att de fick stå två timmar i pilvatten innan plantering.
– En grupp får pilvatten kontinuerligt samt att de fick stå två timmar i pilvatten innan plantering.
– En grupp får vatten
– En grupp får köpt syntetiskt hormon enl. anvisningarna samt en rotningsspray tre gånger i veckan.

Vi kommer dokumentera:

• Hur snabbt rötter bildas
• Hur många sticklingar som klarar sig
• Om det är skillnad mellan växtslag

Vi kommer testa på:

• Lavendel
• Vinbär
• Björnbär
• Pelargon
• Fikon
• Fläder
• Blodfläder
• Bocktörne

Rapport kommer längre fram i vår/sommar

Den 19 mars sådde vi årets första tomater här på Nordgårds. Sådden gjordes i vårt ouppvärmda växthus som vi kallar för tomathuset – ett enkelt men effektivt växthus byggt av isolerande kanalplast. Det är anpassat för att klara svängningarna i vårtemperaturerna utan att vi behöver värma upp det på heltid. Under mars och april använder vi en frostvakt för att skydda mot de värsta minusgraderna, men i övrigt låter vi naturens tempo styra.

Tomathuset är hjärtat i vår tomatodling. Här kallsår vi stora mängder tomater, både för vår egen odling i tunnelväxthus och friland, men framför allt för försäljning. Växthuset fungerar också som avhärdningsyta för andra plantor innan de går ut på friland eller till kunder.

Från sådd till plantförsäljning

Den 20 april påbörjade vi omskolningen av de flesta tomatsådderna. Då hade plantorna vuxit till sig så pass att de behövde större utrymme och näringstillgång. Vår plan är att försäljningen av tomatplantor ska starta den 24 maj, vilket ger oss ungefär en månad av fortsatt tillväxt, härdning och skötsel innan de säljs.

Vi använder inga tillväxtlampor, ingen tillskottsvärme utöver frostvakt – bara dagsljus, fiberduk, enkel struktur och lite tålamod. Det är ett arbetssätt som visat sig ge starka och motståndskraftiga plantor.

Varför vi kallsår tomater

Kallsådd kan kännas osäkert för den som är van vid att förså tomater varmt och ljust inomhus. Men vi har valt att göra det till en grundmetod i vår odling. Genom att så kallt anpassar sig fröet och plantan efter den naturliga rytmen. Vi litar på att värmen kommer i sin takt, och att tomaterna vet när det är dags att gro.

Vi hjälper såklart till längs vägen. Fiberdukar och extra skydd används vid behov, särskilt under kalla nätter eller hastiga väderomslag. Men i stort får plantorna växa till sig i sin egen takt.

Resultatet blir kompakta, trubbiga plantor med starka stammar och tåliga blad. De är redan avhärdade när de säljs och redo att planteras direkt i växthus, pallkrage eller friland.

Bättre plantor för både odlare och kund

Att kallså våra tomater är inte bara ett praktiskt val – det är också ett sätt att erbjuda våra kunder något vi själva står för. Plantor som inte drivits fram med konstljus och hög värme, utan som formats av samma förutsättningar de ska växa vidare i.

Det gör plantorna mer robusta, minskar risken för att de chockas vid utplantering och sparar våra kunder både tid och arbete. För oss är det en arbetsbesparande metod – och för kunden innebär det bättre plantor. Kanske är det därför så många kommer tillbaka varje år för att köpa sina tomater hos oss.

Vi sår med enkla medel, men med omtanke om både jorden och den som ska odla vidare.